山手調理製菓専門学校

食とトレンドのスクランブル渋谷で最先端の調理と製菓を学べる Scramble College

専門学校

東京都
JR・東京メトロ銀座線「渋谷駅」ハチ公口より徒歩約8分
東京メトロ半蔵門線・副都心線・東急東横線・田園都市線「渋谷駅」1番出口より徒歩約6分
京王井の頭線「渋谷駅」アベニュー口より徒歩約6分、「神泉駅」南口より徒歩約2分

この学校の資料をもらう

学科・コース

調理師科 [1年制]

年限：和食専攻｜西洋料理専攻（フランス・イタリア）｜カフェ専攻（カフェフード・オーガニック）｜中国専攻
学費：合計　1,820,000円プレカレッジプログラム利用で1,790,000円。学費以外に、諸経費・教具費として、年間23万円程度が別途必要となります。

全ジャンルの料理を学び、自分だけの強みを育てる。

まずは、和・洋・中すべてについての幅広い基礎知識を習得します。これは、ひとつのジャンルを極めるためにも重要なこと。そして、自分の学びたい分野を見つけた後は、納得のいくまで知識や技術を吸収。卒業時には調理師免許証が交付され、一流のシェフとしての活躍にむけた第一歩を踏み出します。

目標とする仕事の例

調理師

目標とする資格の例

調理師免許
フードスペシャリスト

製菓総合本科 [2年制]

年限：※ヨーロッパ研修有りパティシエ＆ショコラティエクラス｜パティシエ＆ブーランジェクラス
学費：初年度納入金　1,820,000円学費以外に、諸経費・教具費として、1年目23万円程度～2年目12万円程度が別途必要となります。

1年目は製菓衛生師科と同様のカリキュラムを学びます。2年目はさらに実習量・質が充実し、よりプロの現場に近いレベルを目指します。

◆本科実習一年間を通じて製菓の全ジャンルを学びます。
◆専攻実習後期（8月～3月）からは専攻実習を一つ選択。
→ 製菓衛生師受験資格取得 2年目へ

国家試験合格に向けて専門の教員がフルサポートで対応します。