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横浜スイーツ&カフェ専門学校

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みんなで楽しくお菓子・製パン・カフェ調理・ドリンクをトータルに学べるのがスイーツ&カフェ専門学校!

◆トータルに学んでから自分に合った学び方を選べるコース選択制
2年次にパティシエコース・カフェ&ドリンクコースから自分に合った学び方を選択。夢や目標に合わせて選ぶことができます。2年次総授業の約95%が実習・演習で2年間で幅広いスキルと高い実践力が身につきます。

◆学校がカフェに!学内店舗実習
学生による学内店舗「POUSSIN(プーサン)」で2年生になるとコースごとに週1回、学内店舗実習がスタートします。週1回店舗実習をすることができるので、授業で勉強したことをすぐに実践することができます!2年生での、ディスプレイ・ラッピング・メニュープランニングなどのほぼすべての授業がこの学内店舗実習と連動し、お客様へ自分たちが作ったものを食べていただくという、本格的かつ実践的なカリキュラムが組まれています。

◆実践力が身につくイベントが盛りだくさん!
横浜FCの試合で焼き菓子販売、横浜開港祭出店(企画:スイーツパラダイス)、ハロウィンイベント、京急駅ナカ販売(企画:スイーツカレンダー)、クリスマスケーキ予約販売、オリジナルブレンドコーヒー作成、学内店舗実習など、地域周辺の方々との関わるイベントががたくさんあります!お客様から「ありがとう」と言われる機会が多いので、自分の成長を実感することもできます。

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学部・学科・コース

スイーツパティシエ科


就職・編入学

職種・仕事一覧

  • ホテル
  • フードコーディネーター
  • 和菓子
  • パン・ベーカリー
  • パティシエ・スイーツ
  • カフェ・バリスタ

資格情報

資格一覧

  • サービス接遇実務検定
  • 製菓衛生師
  • 菓子製造技能士
  • パン製造技能士
  • フードコーディネーター
  • 食品衛生責任者
  • 色彩検定
  • 商業ラッピング検定

所在地・アクセス

〒221-0822 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-7-5

交通アクセス

JR京浜東北線「東神奈川駅」西口より徒歩3分
東急東横線「東白楽駅」より徒歩7分
京浜急行線「京急東神奈川駅」より徒歩5分

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