長野県専門学校

Wライセンス取得オーナーシェフを目指す方、さらなるスキルアップを考える方に向け、本校では、調理または製菓課程を...

■Wライセンス取得
オーナーシェフを目指す方、さらなるスキルアップを考える方に向け、本校では、調理または製菓課程を卒業または修了後、本校へ再入学することで調理師と製菓衛生師2つの資格を取得できる制度を整えています。その際は入学金免除や単位互換などさまざまなメリットで、Wライセンスの取得をバックアップ。調理・製菓・製パンの3つの技術を身につけることで卒業後の進路選択も幅が広がります。

■進路情報
信頼ある実績で、近年の経済状況にかかわらず、本校の求人・就職状況は安定しており、多くの先輩が第一線で活躍しています。入学時に就職(進路)調査などを行い、それぞれの希望や考えを把握し、きめ細やかな就職指導を実施。
◎求人倍率:平均15倍(ただし、分野により異なります)

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学部・学科・コース

調理師養成科

(1年・40名)

基本技術の修得を重視し、最短で調理師免許が取得できます。

【取得資格】
調理師免許(卒業と同時に取得) | 専門調理師学科試験免除 | 食育インストラクター


調理技術学科

(2年・40名)

高度な技術をマスターし、一流の料理人を目指します。

【取得資格】
調理師免許(卒業と同時に取得) | 専門調理師学科試験免除 | 衛生専門士 | 食品技術管理専門士 | 調理師養成施設実習助手 | 食育インストラクター


製菓技術学科

(2年・40名)

製菓衛生師免許を取得し、一流のパティシエやブーランジェを目指します。

【取得資格】
製菓衛生師国家試験受験資格(2年次国家試験受験) | 衛生専門士 | 菓子・パン製造技能士2級受験資格


学費

調理師養成科 1,072,000円(初年度)
調理技術学科 1,072,000円(初年度)
製菓技術学科 1,158,000円(初年度)

※別途諸経費

施設・設備

プロも認める本格的な実習室をはじめ、学習に集中できるよう最新の設備と環境を整えています。

アピールポイント

Wライセンス取得が可能!!
オーナーシェフを目指す人に最適!!
調理師と製菓衛生師、二つのライセンスを取得できます!!

キャンパス情報

北松本駅から徒歩2分と駅近でアクセス良好です!!

就職・進路・編入学

主な就職先
ホテル・旅館|日本料理|西洋料理|中国調理|集団調理|デリカその他|和菓子|洋菓子|パン

職種・仕事一覧

  • 調理師
  • 和菓子
  • パン・ベーカリー
  • パティシエ・スイーツ
  • カフェ・バリスタ

資格

<取得資格>
調理師免許(卒業と同時に取得)
製菓衛生師免許(国家試験合格者)
衛生専門士(文部科学大臣認定)
専門調理師学科試験免除(技術考査合格者)
食品技術管理専門士(全国調理師養成施設協会登録)
食育インストラクター(認定試験合格者)
調理師養成施設実習助手(厚生労働大臣認定)

資格一覧

  • 調理師免許
  • 製菓衛生師
  • 菓子製造技能士
  • パン製造技能士

地図・アクセス

〒390-0863 長野県松本市白板2-2-10
松本調理師製菓師専門学校

◆電車での交通
松本駅(アルプス口)より徒歩12分
北松本駅(アルプス口)より徒歩2分

◆インターからの交通
松本I.Cから10分
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