西武調理で夢に最短!
埼玉県専門学校

インターンシップ学生一人ひとりが将来の職業を見すえたうえで、ホテル・結婚式場・専門店レストラン・福祉施設・保育...

■インターンシップ
学生一人ひとりが将来の職業を見すえたうえで、ホテル・結婚式場・専門店レストラン・福祉施設・保育園・企業給食などの現場で実際の仕事に従事し、調理師として、専門職としての意識向上を図る。ホテルやレストランでは厨房での調理のほかに、カフェや宴会場などの各部門ごとのサービスや特徴ある仕事についても学ぶことができ、この経験が人間を一回りも二回りも大きくする。

【就職】
ホテルオークラ/ホテルニューオータニ/富士屋ホテル/ロイヤルパークホテル/京王プラザホテル/センチュリーハイアット/ホテルメトロポリタン/銀座久兵衛/竹葉亭/日比谷松本楼/銀座レカン/聘珍樓/天津飯店/萬珍樓/明治記念館/東京會舘/椿山荘/八芳園 など

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学部・学科・コース

調理師科

(昼1年・80名) ※中卒以上

フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、製菓・製パンまで、さまざまな技術と知識を学び、「食」と「サービス」のプロフェッショナル育成の場を提供。時代と共に多様化する調理技術の追究と、基本をしっかりマスターする。卒業時には全員が無試験で調理師免許、西武文理大学フードコーディネーター2級を取得できる。また、夢をカタチにするため、魅力あるプログラムを開講している。

【目指す資格】
調理師免許 | 専門調理師・調理技能士(技術考査) | 西武文理大学フードコーディネーター2級 | 西武文理大学調理技能検定1級~3級 など


アピールポイント

~西武学園の5つの特色~

■ホスピタリティ溢れる楽しい学校
テーマパーク研修や一流ホテルでのテーブルマナーを学びホスピタリティあふれる学園生活です
■一人ひとりを大切にしてくれる
アットホームな校風なのできめ細かいサポートを行っています。就職のフォローもばっちりです!
■自信がつく!
個人の可能性を無限に引き出せるようにカリキュラムをご用意しております。
■チャレンジ精神を養う
積極的に取り組む姿勢を身に付けます。
■社会に貢献できる人を育てる
サービスの原点「ホスピタリティ」=「おもてなしの心」です。
本当に役立つ知識や技術や豊かな人間性があって成立します。
人間性豊かなスペシャリストこそ求められてる時代の新しい風です!

キャンパス情報

テーマパーク研修/テーブルマナー研修/学園祭/健康料理教室/バーベキュー/餅つき大会

就職・進路・編入学

【就職】
ホテルオークラ/ホテルニューオータニ/富士屋ホテル/ロイヤルパークホテル/京王プラザホテル/センチュリーハイアット/ホテルメトロポリタン/銀座久兵衛/竹葉亭/日比谷松本楼/銀座レカン/聘珍樓/天津飯店/萬珍樓/明治記念館/東京會舘/椿山荘/八芳園 など

職種・仕事一覧

  • 調理師

資格

資格一覧

  • 調理師免許
  • フードコーディネーター

地図・アクセス

〒359-0044 埼玉県所沢市松葉町4-23
西武調理師専門学校

西武新宿線 急行停車駅 新所沢駅東口から徒歩2分
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  • バレンタインにはチョコレートも作るよ
  • クリスマスには1人1つのホールケーキを作りお世話になっているご家族、お友達にプレゼント!
  • 調理実習だけでなく製菓・製パンもしっかりマスター
  • 西武学園ファームで自分たちで田植え、収穫した新米を使っての収穫祭、終了後の1コマ結束力が高まります。
  • 学生レストランでお世話になた講師の先生方、そして保護者もお招きしてコース料理をふるまいます。学生がレシピを考え、発注、調理、サービスのすべてを担当します。
  • 食空間の演出家としての知識・技術も習得西武文理大学フードコーディネーター2級の称号も取得
  • カービング(飾り切り)にもチャレンジ!
  • 少人数制で、アットホーム。一人ひとり親身になって、調理技術・知識の習得をバックアップ毎年バツグンの就職実績。
  • 日本・西洋・中国の調理実習は実践で活躍する講師陣より直接学びます。

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