東京都専門学校

年4回、実際のパティスリー・カフェが体験できる!最初はクラスのお友達に。最後は地域のお客様にサービスを提供しま...

年4回、実際のパティスリー・カフェが体験できる!

最初はクラスのお友達に。最後は地域のお客様にサービスを提供します。学内の設備を使って自分たちで作るお店を楽しみながら一年で本物のパティスリー・カフェと同じ対応ができるようになるプログラムです。

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学部・学科・コース

パティシエ科

昼間部(9:00~14:40)・2年制・男女

パティシエ科のPoint
(1)和菓子・洋菓子を両方しっかり学べる!
(2)在学中に国家資格「製菓衛生師」を取得できる!
(3)企業とのコラボレーションがたくさん!


カフェビジネス科I部

昼間部(9:00~14:40)・2年制・男女

カフェビジネス科Ⅰ部のPoint
(1)週4日・80%が実習!
(2)和と洋両方のカフェメニューが学べる!
(3)設備が充実!


スイーツ専科

昼間部(15:20~18:30)・1年制・男女

スイーツ専科のPoint
(1)1年間で集中して和菓子・洋菓子を学ぶ!
(2)実習中心のカリキュラム!
(3)働きながら学べる!


就職・進路
【めざす職業】
パティシエ(洋菓子職人)
和菓子職人
和洋創作パティシエ
ブーランジェ(パン職人)
ショコラティエ(チョコレート職人)
ヴァンドゥーズ(洋菓子専門販売員) など

カフェ専科

昼間部(15:20~18:30)・1年制・男女

カフェ専科のPoint
(1)実習中心で和洋カフェメニューが学べる!
(2)設備が充実!
(3)働きながら学べる!


就職・進路
【めざす職業】
カフェスタッフ
カフェオーナー
バリスタ
ブーランジェ(パン職人)
ヴェンドゥーズ(洋菓子専門販売員)

学費

各種教育ローン、奨学金をご紹介しています。
詳しくはお問い合わせください。

施設・設備

スクールカフェ/調理実習室/カフェ実習室/図書室 など

アピールポイント

学生一人ひとりの個性を活かす就職サポート!
本校では、早期から就職サポートを開始。
就職対策講座、個別面談や履歴書・封筒の書き方、自己PR・志望動機の書き方、個人模擬面接など、確かなサポートで一人ひとりと向き合います。

キャンパス情報

勉強はもちろん、赤堀にはBBQや学園祭など仲間と絆を深め合うイベントがいっぱい!

就職・進路・編入学

職種・仕事一覧

  • 和菓子
  • パン・ベーカリー
  • パティシエ・スイーツ
  • カフェ・バリスタ

資格

製菓衛生師(国家資格)

資格一覧

  • 製菓衛生師

入試種別

AO入試
学校推薦入試
一般入試
留学生入試

地図・アクセス

〒171-0031 東京都豊島区目白3-1-31
赤堀製菓専門学校

JR山手線「目白」駅下車徒歩2分
赤堀製菓専門学校


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赤堀製菓専門学校のホームページ

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  • パティシエ科では、和菓子、洋菓子どちらもしっかり学べます。
  • カフェビジネス科では、ドリンク、スイーツ、フード、パンなど実際に現場で使える技術と知識が身につきます。
  • 学校のお店で楽しく学ぶ♪赤堀製菓専門学校です!

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更新日: