東京都専門学校

実習中心のカリキュラムで和・洋・中の基礎をすべて必修で学び、プロの現場で即戦力となる技術・知識・人間力を身につ...

実習中心のカリキュラムで和・洋・中の基礎をすべて必修で学び、プロの現場で即戦力となる技術・知識・人間力を身につけます。製菓・カクテル・コーヒー・マナーなどバラエティに富んだ授業も展開。新しい世界を知ることで自分自身の「食」のフィールドがどんどん広がっていきます。

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学部・学科・コース

調理師専修科 | 調理師本科

調理師専修科(昼間部・2年制・200名) | 調理師本科(昼間部・1年制・120名)(夜間部・1.5年制・40名)

■取得資格
調理師免許/食育インストラクター/食品技術管理専門士/上級救命技能認定 ほか

■就職サポート
和洋中の飲食店はもちろんパティシエ、ブランジェ、ソムリエ、フードコーディネーター、ブライダルアドバイザー、食品会社の商品開発、メニュー開発など多様な職場があります。生徒個々に合った分野に進めるように努めています。創立50年目だからこそのネットワークと実績。豊富な求人依頼は歴史と実績の確かな証明です。


就職・進路
<主な就職先>
ホテルニューオータニ/ザ・リッツカールトン東京/オリエンタルホテル東京ベイ/東京ドームホテル/明治記念館/アニヴェルセル/ブライダルプロデュース/ひらまつ/フランス菓子マルメゾン/東京吉兆/銀座うち山/美濃吉/四川飯店/赤坂維新號/ニッコクトラスト/藤江/東洋食品/東京済生会中央病院/児童福祉施設のぞみの家 ほか

学費

昼間部
本科・専修科 初年度納入金1,320,000円

夜間部
4月入学生 初年度納入金1,130,000円
10月入学生 初年度納入金1,130,000円

※合格決定時に納入する費用を二回に分ける分納制度があります。

施設・設備

学校の中に入って誰もが感じるのは、教室や各施設のキレイさ。調理の基本"衛生"に徹底的に気を配るのは調理を学ぶ学校としては当たり前のこと。それが、気持ちよく学べる環境につながっているのです。

アピールポイント

◆和・洋・中専用のデモルームと実習室 カメラやモニターも完備
◆調理の世界で活躍中の卒業生による授業で一流に必要な力を伝授
◆基礎技術の習得では一人も不合格者を出さないよう少人数制の徹底指導でサポートします
◆先生と生徒の距離が近い!クラス担任を中心に、学生生活から就職までをしっかりサポート

キャンパス情報

学校の周りや、新宿駅周辺には、都庁や有名ホテル、飲食店など、話題のショップも多数あります。

就職・進路・編入学

毎年多数の求人件数が寄せられており、就職希望者は必ず就職できます。
自分自身に合った就職先が見つかるまで、バックアップします。

職種・仕事一覧

  • ホテル
  • ブライダル
  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • 和菓子
  • パン・ベーカリー
  • パティシエ・スイーツ
  • カフェ・バリスタ
  • ソムリエ・ワイン

資格

調理師免許(卒業と同時に国家試験免除で調理師免許取得)

資格一覧

  • 調理師免許
  • 製菓衛生師
  • 菓子製造技能士
  • パン製造技能士
  • フードスペシャリスト

地図・アクセス

〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-5-3
新宿調理師専門学校

JR・小田急線・京王線・地下鉄都営新宿線「新宿」駅より徒歩7分
西武新宿線「西武新宿」駅より徒歩7分
東京メトロ丸の内線「西新宿」駅より徒歩3分
都営大江戸線「都庁前」駅より徒歩5分
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写真

  • 入学したらオリエンテーションからすべてが始まります!そして、次は白衣を着るところから新1年生は、庖丁を持ったことがなくても、料理を作ったことがなくても大丈夫!やる気さえあれば、先生たちがしっかりサポートするので、一歩ずつ一緒にがんばっていきましょう
  • 【5月にあった体験入学】☆プロの技で作る! 絶品オムライス〜母の日スペシャル〜☆ちょっとしたプロの技でふわとろオムライスが!!こだわりのソースは、和・洋・中の先生が秘伝のレシピを披露します。在校生リーダーがサポートするので、学校の様子もしっかりチェックできますよ♪
  • 鯵の3枚卸に挑戦!!
  • 西洋料理の瀧川先生による家庭でも再現できるプロの味を教えてもらいました!
  • 「西洋料理研究会」材料は、鶏ムネ肉、鶏モモ肉、魚1匹、副菜の材料は1,000円以内!実習で学んだ技術で、オードヴル、スープ、メイン料理を作ります。

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