札幌スイーツ&カフェ専門学校
北海道専門学校

みんなで楽しくお菓子・製パン・カフェ調理・ドリンクをトータルに学べるのがスイーツ&カフェ専門学校! 道内圧倒的...

みんなで楽しくお菓子・製パン・カフェ調理・ドリンクをトータルに学べるのがスイーツ&カフェ専門学校!

◆道内圧倒的NO.1の実習時間で、確かな技術が身に付く!!
2年間で約1400時間という圧倒的な実習時間数で、確かな技術が身に付きます。特に2年次は総授業数の約95%が実習・演習時間となり、たっぷり練習することができ、たくさんの実習時間を通して数多くのレシピをこなすことにより、現場で即戦力となり活躍できる実力を身につけます。

◆製菓も製パンもカフェ調理もビバリッジも全部学べる!
道内で唯一、製菓・製パン・カフェ調理・ビバリッジの全てを1年間しっかり学ぶことができるので、就職の幅が広がります。

<製菓>
パティシエ(洋菓子職人)・ショコラティエ(チョコレート職人)・ヴァンドゥーズ(洋菓子販売員)・スイーツプランナー・フードコーディネーター・コンフィズール・ウェディングパティシェ
<カフェ>
バリスタ・カフェオーナー・カフェレストランシェフ
<製パン>
ブーランジェ(パン職人)・ベーカリーショップオーナー

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学部・学科・コース

スイーツパティシエ科


就職・進路・編入学

職種・仕事一覧

  • ホテル
  • フードコーディネーター
  • パン・ベーカリー
  • パティシエ・スイーツ
  • カフェ・バリスタ

資格

資格一覧

  • サービス接遇実務検定
  • 製菓衛生師
  • 菓子製造技能士
  • パン製造技能士
  • フードコーディネーター
  • 食品衛生責任者
  • 色彩検定
  • 商業ラッピング検定

地図・アクセス

〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西8丁目11-2
札幌スイーツ&カフェ専門学校

◆地下鉄東西線・南北線・東豊線「大通駅」1番出口より徒歩5分
◆地下鉄東西線「西11丁目駅」3番出口より徒歩4分
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